介 / [お好み焼き・モダン焼き] [ミナミ周辺]
オープンエアなカフェ的外観だが、一歩入るとビックリ。カベのタナにはワンカップ酒や焼酎がズラリ。そして店内に鎮座する大きな鉄板からは、お好み焼きがジュージューとおいしそうな音を立てている。
「体から粉でるぐらい食べた」末に完成したというお好み焼き。一番の自慢の一品は「豚玉」。もちろん、普通の豚玉ではない。まず天カスを鉄板にしき、生地を流しこむ。そして厚めの豚肉を並べる。こうすることで、天カスのサクサクと豚肉のカリカリというダブルの食感が楽しめるように工夫しているのだ。
ちなみに鰻谷で脱力感ナンバー1のバー［介］の系列店。なので、30種類の地酒のワンカップ酒や焼酎、そして桃太郎地鶏など厳選されたアテも揃い、鉄板焼き屋としてもバーとしても遣える。
おすすめメニュー
| 「豚玉」 | 680円 |
|---|
DATA
| 住所: | 大阪市西区新町1-16-16 ラフォンテ新町1F |
|---|---|
| 電話番号: | 06-6535-1313 |
| 営業時間: | 6：00PM〜2：00AM（鉄板物〜10：30PM） |
| 定休日: | 日休 |
 |
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