さじ屋 / [居酒屋] [神戸・六甲]
新開地の町内会？とも思えるローカルなノリで、鉄板焼と酒をヨイヨイやるなら、ぜひこちらのお店へ。
「三宮の飲食店で働いてた頃は、お客さんがノーマルで物足りなかった(笑)」とは、店主・車谷さん談。で、父親の地元ゆえ愛着もあったというこの地へ。ここでは、ネクタイを半分緩めたサラリーマンから子ども連れの若夫婦、さらには競艇帰りのおっちゃんまでもが店内に入り乱れ、新開地ならでは…な人種のるつぼ。
そこへさらにジモ気分を盛り上げてくれるのが、神戸の鉄板焼き屋では必ず目にする「大貝」料理だ。調理の仕方は、アルミホイルの鍋で酒蒸しにしてくれたり、お好み焼きの具材として入れてくれたり。特に酒蒸しは、大貝の身・貝柱・ヒモを余すところなく投入し、「おっ！」と目を見開くほど貝の旨みがストレートに出た一品で、酒の肴によし。
お酒で充実しているのが焼酎。特にオススメは、カウンターに置かれた「侍士の門」。薩摩の稀少芋焼酎で、新開地の町内会気分をちょっとゴージャスに、より賑やかにしてくれる。
おすすめメニュー
| 「大貝酒蒸し」 | 680円 |
|---|---|
| 「エビマヨネーズあぶり焼き」 | 750円 |
| 「侍士の門」 | 450円 |
DATA
| 住所: | 神戸市兵庫区新開地3-1-17 イーデンハイツ神戸1F |
|---|---|
| 電話番号: | 078-351-1132 |
| 営業時間: | 5：00PM〜1：30AM |
| 定休日: | 木休 |
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