Jannah(ジャンナ) / [バー・パブ] [キタ周辺]
「お店を始める時に料理はもちろん、お酒も本格的にと思ったんですよね」と語るのは店主の和之さん。日本料理の職人だった自分は料理を担当するとして、お酒はどうする??と考えた時に白羽の矢が立ったのは、行きつけのバーで働く修さんだった。こうして2人3脚のバール[Jannah]はスタートを切った。
ここでいただけるのはイタリアン。お酒はそれにベストマッチなワインがオススメ。前菜でオーダーした自家製ピクルスや砂肝のコンフィをアテにしているだけでも、グラスはあっという間にカラになり、すぐにおかわりとなる。そして、もうひとつ料理とお酒をより楽しめるポイントがある。それが音楽。1万曲の中からお客さんの好みや様子に合わせて和之さんがセレクトしてくれるのだ。だから、要望があれば演歌だってかかるかも!?
現在はイタリアンがメインの料理。でも、もともとは日本料理をやっていた和之さんだから、ゆくゆくは和のテイストもプラスしたいのだとか。それを見据えてなのかお酒がずらりと並ぶ棚には焼酎の姿もちらり。今後の展開からも目を離せない福島のバールがもう1軒現れた。
おすすめメニュー
| 「前菜の盛り合わせ」 | 1,000円 |
|---|---|
| 「鰆の香草風味 ウニのソース タリアテッレ」 | 1,500円 |
| 「赤ワイン（グラス）」 | 700円〜 |
DATA
| 住所: | 大阪市福島区福島7-7-1 聖天ビル1F |
|---|---|
| 電話番号: | 06-4796-2667 |
| 営業時間: | 6：00PM〜翌4：00AM（日 〜翌2：00AM） |
| 定休日: | 月曜休 |
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