ハンバーガーといえば、パンに染み込むほどのこってりしたソースがつきものだが、こちらのカフェではソース類は一切使用しない。バンズの間には、ローストしてしっかりと甘味がでたパプリカとタマネギ、そして手ごねのハンバーグのみ。

見た目は大手ハンバーガーチェーン店のものと比べるとシンプルだが、一口食べてみると…

ワインやレアなシングルモルト、ベルギービールなどのアルコール、ピザなどのお酒のアテになるメニューも豊富に揃っていて、「昼からワインのお客さんもいますし、夜にコーヒーだけのオーダーも全然OKです」と店長が語るように、カフェはもちろんコーヒーバルとしても遣えるお店…

20種近くのサンドイッチがメニューに並ぶカフェ。オススメは「かつサンドイッチ」だが、特筆すべきはカツの衣とパンとの一体感。しっとりとしてモチモチの食感が持ち味のパンの間には薄い衣のカツが挟まれている。衣が過剰にカリカリしていることもなく、具とパンのバランスが秀逸なのだ。かといって、衣が薄すぎることもなく…

一見すると薄いホットケーキだけれども、食べてみるとフワフワでしっとりとした全く違う食感。パンケーキのお供はハワイのコナコーヒーでもいいが、5種の果物を紅茶にいれた「フルーツティー」もオススメ。飲んだ後に果物もいただける1回で2度楽しめるデザート兼用ドリンクだ。最後のフルーツはもちろん…

西宮卸市場の果物屋プロデュースのカフェ。ヨーロッパの田舎の市場をイメージしたという店は、1階は果物、古着、インテリアなどの物販スペースで、2階がカフェスペース。カフェでは果物をふんだんに使ったケーキやジュースが中心に並んでいる。ケーキは、小ぶりな体に似合わずこれでもかと果物が…

こちらは借景カフェ。道路に面した壁は全面ガラス張りで緩やかなカーブを描いていて、ガラスごしには、カフェの斜め向かいにある夙川カトリック教会が見える。ソファーとカウンターがバランス良く配置され、ゆっくりお尻に根っこを生やすようにカフェを楽しんでもいいし、スタッフとの会話を肴にワインやコーヒーを傾けてもいい…